COLUNA 24/07

Dicas tudo de bom para deixar a salada mais saborosa!!!!

Não tem quem não goste e incrementar as folhas verdes e deixar o prato atraente e cheio de sabor. Nossa nutricionista Kelly Soares dá dicas perfeitas

Dicas para deixar a sua salada do dia-a-dia muito mais saborosa!

- Faça um vinagrete básico:

Acrescente 4 colheres de sopa de azeite de oliva, 1 colher de vinagre de maçã ou acetato balsâmico, 1 colher de suco de limão, 1 pitada de sal e misture todos os ingredientes.

- Prepare o seu próprio croutons saudável
Separe 3 fatias de pão sem glúten e sem lactose, 2 colheres de sopa de azeite de oliva e ervas a gosto (tomilho, alecrim, orégano, páprica).

Corte o pão em quadrados pequenos. Disponha-os em uma assadeira, regue com o azeite e polvilhe com o sal e ervas. Asse em forno pré-aquecido 180ºC por cerca de 10 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.

Abuse do colorido e diversifique a proteína

Escolha folhas verdes variadas, cenoura ralada, tomate cortado em cubinhos, brócolis, couve-flor, rabanete, beterraba.

Se gostar do sabor agridoce, acrescente pequenos pedaços de frutas.

Opte por proteínas magras como ovo cozido, atum, peito de frango cozido em cubos ou desfiado. 

Evite os embutidos (apresuntados, salame, mortadela).

Agende seu horário para ter o seu cardápio personalizado, pelo telefone 66 3498-1441.

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