Não tem quem não goste e incrementar as folhas verdes e deixar o prato atraente e cheio de sabor. Nossa nutricionista Kelly Soares dá dicas perfeitas
Dicas para deixar a sua salada do dia-a-dia muito mais saborosa!
- Faça um vinagrete básico:
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Acrescente 4 colheres de sopa de azeite de oliva, 1 colher de vinagre de maçã ou acetato balsâmico, 1 colher de suco de limão, 1 pitada de sal e misture todos os ingredientes.
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- Prepare o seu próprio croutons saudável
Separe 3 fatias de pão sem glúten e sem lactose, 2 colheres de sopa de azeite de oliva e ervas a gosto (tomilho, alecrim, orégano, páprica).
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Corte o pão em quadrados pequenos. Disponha-os em uma assadeira, regue com o azeite e polvilhe com o sal e ervas. Asse em forno pré-aquecido 180ºC por cerca de 10 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
Abuse do colorido e diversifique a proteína
Escolha folhas verdes variadas, cenoura ralada, tomate cortado em cubinhos, brócolis, couve-flor, rabanete, beterraba.
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Se gostar do sabor agridoce, acrescente pequenos pedaços de frutas.
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Opte por proteínas magras como ovo cozido, atum, peito de frango cozido em cubos ou desfiado.
Evite os embutidos (apresuntados, salame, mortadela).
Agende seu horário para ter o seu cardápio personalizado, pelo telefone 66 3498-1441.
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