Esse trio acima é maravilhoso, foi a dica do chef para a degustação da equipe do Vitrine Top. Estes em especial foram batizados no hit mexicano do Chaves. Espia só: Da esquerda para a direita: Tripa Seca, Racha Cuca e Seu Barriga.
Escolhemos algumas receitas para vocês ficarem com água na boca, justamente estes que experimentamos e adoramos!
Racha Cuca: Pão Brioche, Maionese, Picles, Purê de Batata, Molho de Sugo, Salsicha Frankfurt, Confit de Costela, Mussarela e Batata Palha.
A sensação da casa é o HOT DOG, que chegou com tudo, elaborado pelo chef, que testou cada receita, e o sucesso éabsoluto. Quem provou....aprovou, pois está DEMAIS!!!!!
E o Tripa Seca: Pão Brioche, Molho de Sugo, Salsicha Viena, Peperone, Queijo Parmesão, Alface, Tomate e Carne Seca Crocante.
Seu Barriga: Pão Brioche, Maionese, Molho Sugo, Milho, Ervilha, Vinagrete, Carne com Chille, Salsicha Frankfurt, Mussarela e Batata Palha.
Agora é só escolher e "se jogar" nestas maravilhas gastronômicas do Roket´s .